気仙沼はサメの水揚げ日本一の街。全国の8割を占めます。有名なフカヒレ以外にもサメ革製品やサプリメントなどをはじめ、「はんぺん」の原材料になるなど余すことなくサメは活用されています。迫力ある「サメの解体ショー」を見学し、市内老舗蒲鉾店によるサメの身を使った「はんぺんづくり」を体験できます。サメはアスリートや身体に気遣う人たちからも注目を浴びる高タンパクで・低カロリーな食材です。
BLUE TOURISM ACTIVITY PLAN
ブルーツーリズム
体験プラン
サメの解体ショー＆はんぺんづくり
フカヒレの街・気仙沼だからこその貴重な体験！
サメを使った料理を作って＆食べてみよう！
サメを使った料理を作って＆食べてみよう！
| 所要時間 | 約180分 |
|---|---|
| 最少催行人数 | 5名様 |
| 参加費 | お一人様3,500円（税込） 子供800円 |
| 備考 | ・軽食付き |